干物

カゴカマスの干物です。

脂ノリノリですよ😃

アマダイの骨抜き干物です。

腹骨も中骨も抜いてありますよ😉

グレの骨抜き干物❗

腹骨、中骨は抜いたよ👍

骨抜きマダイの干物など❗

マダイは腹骨を取り

中骨も抜いたから食べやすいよ👍

子持ちワカサガレイです。

マダラを漬けにして干しました。

絶品です👍

大ニベを切り身にして１日漬け込んで干しました🎵

ハシキンメの干物ですよ🎵

アマダイ、塩味に昆布入れて１日漬けました。

右はアマダイのウロコ、骨付き

醤油味に昆布を入れて１日漬けました。

切り身はサゴシ🎵

丸っぽいのマダイ🎵

真ん中とその下はイサキ🎵

その下の左はワラサの漬け

右はコショウダイ、

その下はスズキ🎵

タチウオ頭付きの方が開き❗

アカタチの干物とタチウオの干物です🎵

アナゴの干物ですよ🎵

エソの干物を作りましたよ🎵

スルメイカ 醤油+お酒味