2日、大船◎、中船◎、内湾船△

今日は、大船も中船も出漁してくれました。
内湾船も1つ出漁してます。
明日は魚がたくさん有りますよ。
大井の漁師さんも出漁して、マタカがたくさん有るそうです。
このマタカ脂がのってて、刺身でもしゃぶしゃぶでも焼いても最高ですよ。
おまけに卵か白子が入ってるから、
それも旨いよ。

写真は大井のヤマ正さんのマタカ。
1枚目の活かしはもちろん良いのですが、
2枚目の氷の入った方はシメて有るから、
鮮度も良いし、活かした、スレとか、
痩せもないので、これもオススメですよ。

三河一色さかな村・深谷水産

地物、天然物を中心に新鮮でお値打ちな、活魚、鮮魚、それで作った干物も販売してます。 観賞用(ペット)の小魚や珍魚なども販売もしてますので気軽にお声掛け下さい。 魚の剥製やフグ提灯も作ってます。 進物用の活き車海老や鮮魚の箱詰めはお手伝いしますが 発送は出来ないことが多いので、相談して下さいね。

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