27日、中船2！
今日は中船が２つ、今朝帰らずに、
残ってましたので明日、売ります。
他の漁師さんはもそうやって、
活きる魚を活かして、売る日をずらして売れば面白いんですけどね！
明日は市場の魚は少なそうですが、
今朝は良い魚がたくさん有りましたので、さかな村の魚屋さん達は、
上手く保存してると思いますよ！
もちろん、当店も色々残して有りますよ！
活かしの水槽もいっぱいです。
ヒゲソリダイ、クロダイ、マダイ、
大ヒラメ、オニカサゴ、カサゴ、
カワハギ、ウマヅラ、オコゼ、メバル
マゴチ、イシガレイ、ガンゾウビラメ
シマウシノシタ、赤しゃ、ウタセエビ
ワタリガニ、ドウマンガニ、トラフグ
など、表の水槽には出しきれないので
出てない物が有りましたら、
声をかけて下さいね。
生食用ではありませんが、
天然のセルガキも活かして有りますよ！有りますよ！
今日は当店お勧めの大船の漁師さん
隆栄丸さんのツキヒガイが買えましたので、活かしてあります。
明日には砂も吐いて、お刺身でも浜焼きでもいけますよ🎵
卵も大きくなってきたみたいなので、
今がピークかもね⁉️
当店には珍しい大ヒラメも有りますよ！
他にもマダイ、クロダイも活かして有りますよ！
久しぶりにビン長マグロも入荷です。
8.2kgと8.5kgです。
明日の朝、1本は解体して切り身で販売する予定です！
隆栄丸さんのアマダイやクロムツ
当店もクロムツは買いましたよ。
ちょっとピンボケですが、
スルメイカが少し増えて来ましたよ。
お刺身、塩辛、焼いたり干物にしたり
美味しいイカですよ！
篠島の昌徳丸さんのクロダイ、マダイ
ここの魚はキズやスレが少ないので
良く活きますし、丸々太ってるから美味しいですよ！
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